Μπάρμπεκιου Χοιρινό και φασόλια

εικόνα

Alison Miksch

Γλυκό, καπνιστό και εντελώς ακαταμάχητο, αυτή η συνταγή συνδυάζει ψημένα και μαύρα φασόλια και τα πνίγει με μια σάλτσα μπάρμπεκιου γεμάτη από φιλέτο χοιρινού κρέατος, κρεμμύδι, σκόρδο, σκόνη τσίλι και κύμινο.

Cal / Serv:
479
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
2 κουτ.
λάδι
1
μέτριο κρεμμύδι
2 κουτ.
ψιλοκομμένο σκόρδο (2 σκελίδες)
2
μπορεί φασόλια φούρνου
1
μπορεί μαύρα φασόλια
1/2 γ.
σάλτσα μπάρμπεκιου
1 κουταλιά της σούπας.
κάθε ξύδι μηλίτη και μουστάρδα
1/2 κουτ.
κάθε σκόνη τσίλι και κύμινο
3 1/2
σε τεμάχια πάχους 4 ιντσών που έχουν μαγειρευτεί χοιρινό
Λαχανοσαλάτα
Λαχανικά
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το πετρέλαιο σε μέτρια φωτιά σε μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 λεπτά. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το χοιρινό.
  2. Βράστε, μειώστε τη θερμότητα και την κάλυψη. σιγοβράζετε 15 λεπτά.
  3. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο χοιρινό, καλύψτε και σιγοβράστε 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί το χοιρινό. Σερβίρετε με κολοκύθα και καλαμπόκι.
Loading...