Πώς να φτιάξετε τάρτες χωρίς λεμόνι λεμονιού – καλύτερη συνταγή χωρίς λεκέδες λεμόνι χωρίς ζύμη

δεν ψήνουν lemon tarts

Ryan Dausch

Αυτές οι τάρτες cracker graham είναι η απόλυτη αψιά. Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρόνο εξυπηρετώντας αυτό το επιδόρπιο που δεν ψήνεται σε αρκετά φλυτζάνια.

Απόδοση:

6


μερίδες

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

45

λεπτά

Συστατικά
Κρούστα
14
graham κράκερς
7 κουταλιές της σούπας.
αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
Πλήρωση
2 γ.
κρέμα γάλακτος
1/2 γ.
κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουτ.
ξύσμα λεμονιού
1/3 γ.
χυμό λεμονιού
Διακοσμητικά
Φράουλες σε φέτες, σμέουρα, μισά κεράσια, μάνγκο σε φέτες και βρώσιμα λουλούδια, για το σερβίρισμα
Πεταλούδες σοκολάτας, για εξυπηρέτηση
Κατευθύνσεις
  1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ο σφυγμός graham σπάει σε λεπτά ψίχουλα. Προσθέστε βούτυρο και παλμό για να συνδυάσετε. Μοιράστε το μείγμα ανάμεσα σε έξι γλάστρες με αφαιρούμενη βάση 4 ιντσών. πιέστε ομοιόμορφα στους πυθμένες και στις πλευρές. Ψύξτε μέχρι να σταθεροποιηθεί, τουλάχιστον 30 λεπτά.
  2. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τη γέμιση από λεμόνι: Σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε την κρέμα και τη ζάχαρη και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 5 λεπτά.
  3. Βράζουμε και σιγοβράζουμε 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε ξύσμα λεμονιού και χυμό. Αφήνουμε να ψύξουμε για 20 λεπτά, στη συνέχεια διαιρούμε ανάμεσα στα κελύφη κελύφους με κέλυφος και το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να το φτιάξουμε, τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι 24 ώρες.
  4. Κάντε πεταλούδες σοκολάτας (προαιρετικά): Διπλασιάστε ένα κομμάτι χαρτί περγαμηνής στο μισό, στη συνέχεια ανοίξτε. Χρησιμοποιώντας μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα γεμάτη με τηγμένη σοκολάτα, περιγράψτε τα φτερά πεταλούδας σε κάθε πλευρά της πτυχής και έπειτα στηρίξτε μεταξύ δύο πλακών έτσι ώστε κάθε φτερό να είναι ελαφρώς ανυψωμένο και το χαρτί δεν είναι τελείως επίπεδο. αφήστε να ρυθμιστεί. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μόλις ρυθμίσετε, συμπληρώστε με λιωμένη σοκολάτα.
  5. Σερβίρετε με φράουλες σε φέτες, σμέουρα, μισά κεράσια, κομμένα μάνγκο (διατεταγμένα σε επικαλυπτόμενους ομόκεντρους κύκλους), βρώσιμα λουλούδια και πεταλούδες σοκολάτας

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 600 ΚΑΛΟΡΙΕΣ, 46 Γ ΛΙΠΑΡΑ (27,5 G ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΑ), 5 G ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ, 175 MG ΝΑΤΡΙΟΥ, 45 G ΚΑΡΒΩ, 1 G ΙΝΩΝ

Εργαλεία που χρειάζεστε: 4-ιντσών ταψί ($ 10 για έξι, amazon.com)

Loading...