βασικός meatballs

Con Poulos; Σχεδιασμός τροφίμων από τον Simon Andrews. Prop styling από την Marina Malchin

Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή κρέατος θα γίνει γρήγορα η εκδοχή σας.

Cal / Serv:
243
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1
μεγάλο αυγό
αλάτι kosher
Πιπέρι
1
σκελίδα σκόρδο
1/2 γ.
ψιλοκομμένο μαϊντανό με μαϊντανό
1/4 c.
τριμμένη φρυγανιά
1 λίβρα.
μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάστε το κοτόπουλο. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλεξίσφαιρα φύλλα.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό, 2 κουταλιές της σούπας νερό και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε το σκόρδο και το μαϊντανό, μετά τα ψίχουλα ψωμιού. Αφήστε να καθίσετε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το βόειο κρέας και το μίγμα για να το συνδυάσουμε.
  3. Σχηματίστε το μείγμα κρέατος σε μπάλες 1 1/2 ίντσας (περίπου 20 συνολικά) και τοποθετήστε το στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Φτυάρι μέχρι να μαγειρευτεί, 6 έως 8 λεπτά.