Καλύτερη συνταγή κέικ σοκολάτας – πώς να κάνει κέικ σοκολάτας

εικόνα

Steve Giralt

Χρησιμοποιήστε αυτή την εύκολη και πλούσια συνταγή κέικ για να κάνετε την τέλεια απόλαυση για τις ευχαριστίες, τα γενέθλια και πολλά άλλα.

Απόδοση:

1

Συστατικά
2 3/4 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/4 c.
μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου
2 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού.
μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού.
αλάτι kosher
1 γ.
ξινή κρέμα ή γιαούρτι πλήρους γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού.
καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα καθαρού αμύγδαλο
1 γ.
(2 μπαστούνια) άλατος βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/2 γ.
κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 γ.
σκούρα καφέ ζάχαρη
2
μεγάλα αυγά
1 γ.
ισχυρά παρασκευασμένο καφέ ή γάλα
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμές βάσης των κέικ.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί αλεύρι, κακάο, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος και αλάτι.
  3. Σε ένα δεύτερο μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα, βανίλια και εκχύλισμα αμυγδάλου.
  4. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, παλμό μαζί το βούτυρο και τα σάκχαρα μέχρι ομαλά. Προσθέστε τα αυγά, μία φορά τη φορά, παλλόμενη για να συνδυάσετε, στη συνέχεια προσθέστε το μίγμα ξινή κρέμα.
  5. Προσθέστε το μίγμα αλεύρων σε τρία μέρη, παλλόμενος μεταξύ τους, εναλλασσόμενος με τον καφέ μέχρι να ενσωματωθεί.
  6. Διαχωρίστε το κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των κέικ. Ψήνουμε μέχρι να βγει ένα ξύλινο πιάτο στο κέντρο.

Loading...