Τυριά γεμιστά μπιφτέκια

τυρί stuffed burgers

Ο Phillip Friedman για το Studio D

Αντί να βάζετε μια φέτα τυριού στην κορυφή του μπιφτέκι σας, αφήστε το να λειώσει ακριβώς στο κέντρο της πατούσας

Απόδοση:

4

Συστατικά
1 λίβρα.
Lean Ground Beef
1 κουταλάκι του γλυκού.
σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού.
τσίλι σε σκόνη
1/4 lb.
Το τυρί Colby
μωρά καρότα
ρακέτα
Αλατοπίπερο
Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε 1 λίβρα άπαχο βόειο κρέας, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού. τσίλι σκόνη και ένα τσίμπημα κάθε ένα από αλάτι και πιπέρι.
  2. Σχηματίστε το μίγμα σε 8 στρώσεις. Κορυφαία 4 κομμάτια με μια μικρή φέτα τυριού Colby και καλύψτε με τα υπόλοιπα 4 patties. πιέστε απαλά τις άκρες για να σφραγίσετε το τυρί.
  3. Ζεστάνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρφιά και το σπρέι μαγειρέματος σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και μαγειρέψτε μέχρι να ροζ, περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
  4. Σερβίρετε μπιφτέκια σε φρυγανισμένα ψωμάκια και γαρνίρετε με τα αγαπημένα σας γαρνιρίσματα. Βγάλτε μερικά καρότα μωρών και ράγκμικ για το φαγητό.

Loading...