Ρύζι με φρούτα και καρύδια

Cal / Serv:
400
Απόδοση:

5

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

27

λεπτά

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
βάζετε βούτυρο ή μαργαρίνη
1 γ.
ψιλοκομμένο σέλινο
4
βανίλια, ψιλοκομμένα
1/2 κουτ.
ξηρό θυμάρι
1/4 κουτ.
κάθε αλάτι και πιπέρι
1 γ.
άψητο μίγμα Texmati και άγριο ρύζι
2 1/2 γ.
Χυμός μήλου
1 γ.
ψιλοκομμένα αποξηραμένα μικτά φρούτα (από μια τσάντα 7 οζ)
1/2 γ.
ψιλοκομμένα καρύδια
Κατευθύνσεις
  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση θερμότητα. Προσθέστε το σέλινο, το λευκό μέρος των κρεμμυδιών, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Σοτάρετε 5 λεπτά ή έως ότου το σέλινο είναι μαλακό. Προσθέστε μίγμα ρυζιού. ανακατεύετε για να αναμίξετε.
  2. Ανακατέψτε σε χυμό μήλου και αποξηραμένα φρούτα. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα σε ένα ήπιο σιρόπι, καλύψτε και μαγειρέψτε 15 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί υγρό και το ρύζι να είναι τρυφερό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύουμε τους καρπούς με κέλυφος και τα χόρτα κρεμμυδιού. Χρησιμοποιήσαμε ένα μίγμα με ρύζι προψημένο για να μειώσουμε το χρόνο μαγειρέματος. Οι χρόνοι μαγειρέματος ποικίλλουν, γι ‘αυτό ακολουθήστε τις οδηγίες της ετικέτας στο εμπορικό σήμα που αγοράζετε.
Loading...