εικόνα

Η Jacqueline Hopkins

Ένα ήσυχο βράδυ της Κυριακής είναι η ιδανική στιγμή για να μαστίσετε αυτή την πλούσια λαζάνια, γεμάτη με άπαχο βοδινό κρέας, πέστο και ψητές πιπεριές. Προετοιμαστείτε, αποθηκεύστε στο ψυγείο και στη συνέχεια ψήστε την την επόμενη μέρα.

Cal / Serv:
603
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

5

λεπτά

Συστατικά
1 λίβρα.
Lean Ground Beef
1
σάλτσα μαρινάρας
12
χωρίς ζυμαρικά (έτοιμα για φούρνο) λαζάνια
1
μερικώς αποβουτυρωμένο τυρί ricotta
1
μεγάλο αυγό
6 κουταλιές της σούπας.
αγόρασε πέστο
1
βάζο φρέσκες κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές
1
συσκευασμένο τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα (2 φλιτζάνια)
Κατευθύνσεις
  1. Έχετε έτοιμο 13 x 9-ιντσών. ταψί.
  2. Ζεστάνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση θερμότητα. Προσθέστε το βόειο κρέας και μαγειρέψτε, σπάζοντας τα κομμάτια, μέχρι να μην είναι πλέον ροζ. Ανακατεύετε σε σάλτσα μαρινάρας.
  3. Απλώστε 1 κούπα σάλτσα κρέατος στο ταψί. Τοποθετήστε 3 ζυμαρικά σταυρωτά στη σάλτσα (μην επικαλύπτετε τα ζυμαρικά). Ξύστε το ρίκοτα σε ένα μπολ, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί.
  4. Ρίξτε τις κουταλιές του 1/3 του μείγματος ricotta και το 1/3 του πέστο πάνω από τα ζυμαρικά. Κορυφή με 1/3 τις λωρίδες πιπέρι, 1/2 φλιτζάνι μοτσαρέλα, έπειτα 3 ακόμη ζυμαρικά. Απλώστε 1 κούπα σάλτσα κρέατος στην κορυφή για να καλύψετε τις χυλοπίτες. Επαναλάβετε τις στρώσεις δύο φορές, αρχίζοντας από το ricotta και το πέστο. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα, στη συνέχεια αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι 1 ημέρα.
  5. Για ψήσιμο: Θερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Αφαιρέστε το φύλλο και το πλαστικό περιτύλιγμα. καλύψτε ξανά με αλουμινόχαρτο. Ψήστε 50 λεπτά ή έως ότου οι άκρες φούσκας και κέντρο είναι ζεστό.

Συμβουλές & Τεχνικές