ντομάτα mozzarella bites

Kate Mathis

Αυτά τα σουβλάκια συνδυάζουν τις γεύσεις από τις σαλάτες Caprese για μια περιποίηση που απολαμβάνουν τα κοκτέιλ πάρτι.

Απόδοση:

20

Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας.
λευκό βαλσαμικό ξύδι
1/4 κουτ.
αποξηραμένη ρίγανη
1/4 κουτ.
άλας
1/4 κουτ.
Πιπέρι
20
ντομάτες σταφυλιών
40
φύλλα βασιλικού
20
μίνι φρέσκες μπάλες μοτσαρέλα
Κατευθύνσεις
  1. Σε μεγάλο μπολ, χτυπάτε το ελαιόλαδο, το λευκό βαλσαμικό ξύδι, την ξηραμένη ρίγανη και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. προσθέστε 20 μίνι φρέσκες μπάλες μοτσαρέλα (ciliegini), πετάξτε.
  2. Βιδώστε στα σουβλάκια, εναλλάσσοντας μπάλες μοτσαρέλα, ντομάτες σταφυλιού και φύλλα βασιλικού.