Cal / Serv:
109
Απόδοση:

10

Χρόνος προετοιμασίας:

2

ώρες

40

λεπτά

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

50

λεπτά

Συστατικά
1
φύλλο ψυχρής πίτας κρούστας
3 oz.
Ψήσιμο σοκολάτας
1 γ.
ανάλατο βούτυρο
1 γ.
ζάχαρη
1/2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
3
παστεριωμένα αυγά
1/2 γ.
Σαντιγύ
Ξυρισμένο Σοκολάτα
Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Προετοιμάστε το κρούστα πίτας σύμφωνα με τις οδηγίες στο κιβώτιο για μία πίτα κρούστας χρησιμοποιώντας ένα δοχείο πίτας 9 ιντσών. Ψήστε 9 με 11 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Ψύξτε εντελώς, περίπου 30 λεπτά.
  2. Σε μια κατσαρόλα 1-quart, τηγανίζουμε τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας. αφήστε το να κρυώσει. Σε ένα μικρό μπολ, κτυπήστε το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφράτο. Σταδιακά κτύπησε στη ζάχαρη μέχρι φως και χνουδωτό. Χτυπάτε σε δροσερή σοκολάτα και βανίλια μέχρι να αναμειχθεί καλά.
  3. Προσθέστε 1 αυγό τη φορά, χτυπώντας με το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για 2 λεπτά μετά από κάθε προσθήκη. κτυπήστε μέχρι το μείγμα να είναι ομαλό και χνουδωτό. Διαδώστε το σε δροσερό κρούστα πίτας. Ψυγείστε τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε πίτα με σαντιγύ και σοκολάτα, αν θέλετε. Αποθηκεύστε την πίτα στο ψυγείο.