εικόνα

Erika Lapresto. Τρόφιμος στιλίστας: Σάιμον Άντριους. Πρότυπο στιλ: Allstar Turnbull

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου παίρνει ένα ζεστό λάκτισμα από πικάντικα chipotles στο adobo.

Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας.
λάδι
1
κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1
στέλεχος σέλινο, ψιλοκομμένο
1
σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
6 γ.
ζωμό κοτόπουλου χαμηλού νατρίου
1
15-oz. μπορεί να ξεχειλίσει, να ξεπλυθεί
2 1/2 γ.
μαγειρεμένο κομματιασμένο κοτόπουλο λευκού κρέατος
1 κουταλιά της σούπας.
ψιλοκομμένα chipotles σε adobo
Ψιλοκομμένο ντομάτα, για το σερβίρισμα
Ψιλοκομμένο αβοκάντο, για το σερβίρισμα
Ψιλοκομμένο κόλιαντρο για το σερβίρισμα
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλινο και μαγειρέψτε, καλύπτονται, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε το σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό.
  2. Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου, το καλαμπόκι, το κοτόπουλο και τα τσίπουτλα και φέρουμε το σιρόπι. Κορυφή με ντομάτες, αβοκάντο και κοραλλιογενείς, αν επιθυμείτε.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 311CAL, 9G FAT (2G SAT FAT), 74MG CHOL, 485MG SOD, 37G PRO, 24G CAR, 3G FIBER