τυρώδης poblano rice soup

ΗΠΑ Ομοσπονδία Ράις
Απόδοση:

1

Συστατικά
3 γ.
μακρύκοκκο ρύζι
2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
1/4 c.
κιμάδες
3
poblano πιπεριές
3
μπορεί δοχεία από ζωμό κοτόπουλου
1
μπορεί ντομάτες σε κύβους
2 γ.
Τυρί τσένταρ
Κατευθύνσεις
  1. Μαγειρέψτε το ρύζι μακρόσπερμου σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
  2. Σε ένα βαθύ γλάστρα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Σοτάρετε κιμάδες και πιπεριές poblano μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 3 με 5 λεπτά. Ανακατεύετε σε ζωμό κοτόπουλου και σε ντομάτες σε κύβους. βράστε.
  3. Προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι μακρόσπερμου και το τυρί Cheddar. Μαγειρέψτε λίγο περισσότερο, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει το τυρί.