σοκολάτα crunch mud pie with whipped cream topping

Judd Pilosseof

Η Sara Almanza του Austin, TX ήταν ο πρώτος επιλαχόντης στο διαγωνισμό Quick & Simple To-Die-For Pie

Cal / Serv:
293
Απόδοση:

8

Συστατικά
Κρούστα:
ντο.
ανάλατο βούτυρο
1/2 γ.
ημιπολύτιμες μάρκες σοκολάτας
2 1/2 γ.
αποφλοιωμένο δημητριακό ρυζιού
Πλήρωση:
3 oz.
τυρί κρέμα
1/2 γ.
ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα βανίλιας
ντο.
μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου
ντο.
γάλα
8 ουγγιές.
Κατεψυγμένα καρυκεύματα
Επικάλυψη (προαιρετικό):
1/2 γ.
κρέμα γάλακτος
Κατευθύνσεις
  1. Γενναιόδωρα ψιλοκομμένη πλάκα πίτας 9 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. αφήνω στην άκρη. Συνδυάστε το βούτυρο και τα τσιπ σοκολάτας σε ένα μεγάλο κύπελλο ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ρύθμιση για 1 έως 2 λεπτά, αναδεύοντας σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων, μέχρι να λιώσει. Προσθέστε δημητριακά ρυζιού και ανακατέψτε για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα με μίγμα σοκολάτας. Πιέστε το μείγμα σε προετοιμασμένη πλάκα πίτας. Ψύξτε 1 έως 2 ώρες μέχρι να γίνει σταθερή.
  2. Σε μπολ με ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε τα επόμενα πέντε συστατικά μέχρι ομαλά. Αναδιπλώστε με το χτύπημα. Ψιλοκόβουμε το μίγμα ομοιόμορφα σε προετοιμασμένο κρούστα. Παγώστε 4 ώρες, ή μέχρι να σταθεροποιηθεί. Γαρνίρετε με πραγματική κρέμα σαντιγύ και σοκολάτας, ή σκόνη σκόνης κακάου, αν θέλετε.