Σαλάτα βατόμουρου με πεπόνι με θυμάρι

εικόνα

Μαρία Έλεν Μπαρτλλέ

Η φρουτοσαλάτα παίρνει μια αρωματική αναβάθμιση με σπιτικό λεμόνι και θυμάρι-εγχύεται απλό σιρόπι που drizzled πάνω από φρέσκα κομμάτια του πεπόνι, πεπόνι μελιτζάνας, καρπούζι χωρίς καρπό και βατόμουρα.

Cal / Serv:
181
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

25

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

45

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
ζάχαρη
1/4 c.
νερό
Φλούδα και χυμό από 1 λεμόνι
4
μεγάλα κλαδάκια φρέσκο ​​θυμάρι
3 γ.
κάθε ψιλοκομμένο πεπόνι
1 pt.
βατόμουρα
Γαρνίρισμα: κλαδιά λεμονιού θυμάρι
Κατευθύνσεις
  1. Φέρτε όλα τα συστατικά σε μια απαλή βράση σε μια μικρή κατσαρόλλα? σιγοβράστε 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Αφήστε 20 λεπτά αργά. Απορρίψτε τα κλαδάκια θυμάρι και φλούδα λεμονιού. Ψύξτε το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου ή αποθηκεύστε το στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.
  2. Ακριβώς πριν τη σάλτσα, βάλτε απαλά τα φρούτα σε ένα μπολ σερβιρίσματος. προσθέστε 1/3 φλιτζάνι του σιροπιού θυμάρι και πετάξτε. Κουτάλι σε κύπελλα επιδόρπιο ή γυαλιά και γαρνίρετε με θυμάρι θυμάρι. Σερβίρετε με επιπλέον σιρόπι θυμαριού, αν θέλετε.
Loading...