Cal / Serv:
273
Απόδοση:

6

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

30

λεπτά

Συστατικά
1/4 c.
ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
1
μεγάλο αυγό
1/2 γ.
1% γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
20
κόκκινα καραμέλα με μέντα
2 γ.
κατεψυγμένο ελαφρύ κτύπημα
ντο.
λευκά μάρκες σοκολάτας
Γαρνίρισμα: καραμέλα
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το αυγό σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αργά χτυπάτε στο γάλα, στη συνέχεια στα νομισματοκοπεία. Αφήνουμε να βράσει, ανακατεύοντας απαλά τη βάση του τηγανιού μέχρι να βράσει το μείγμα. Βράζετε 2 λεπτά. Ρίξτε σε ένα μέτριο μπολ. καλύψτε την επιφάνεια απευθείας με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξτε 1 ώρα ή μέχρι να κρυώσει. Διπλώστε στην επικάλυψη.
  2. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε ένα φύλλο κεριού σε ένα φύλλο ψησίματος. Σοκολάτα κουταλιού σε σακούλα ziptop qt μεγέθους? κόψτε 1/4 ίντσα από μια γωνία και διακοσμήσεις σωλήνων πάνω στο χαρτί κεριών. Ψύξτε ή παγώστε μέχρι να σταθεροποιηθεί.
  3. Για να εξυπηρετήσετε: Μους σπανάκι σε ποτήρια επιδόρπιο. Γαρνίρετε με διακοσμητικά σοκολάτας και καραμέλες.