Απόδοση:

1

Συστατικά
κέικ
1
κουτί κλασικό λευκό μίγμα κέικ
1 γ.
μειωμένη λιπαρή ξινή κρέμα
λευκά από 4 μεγάλα αυγά
ντο.
λάδι
1/4 c.
νερό
3/4 c.
ζαχαρούχα καρυδιά
1 κουταλάκι του γλυκού.
κάθε εκχύλισμα καρύδας και βανίλιας
3 oz.
χωρίς ζαχαρώδη ψήσιμο σοκολάτας
Ζαχαροαλοιφή
1/2 γ.
Marshmallow Creme ή Fluff
1/2
τούβλα (12 oz) τυρί κρέμα
1 γ.
ζαχαρούχα καρυδιά
Γαρνίρισμα: μίνι φιλιά σοκολάτας γάλακτος
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε ράφια για να χωρίσετε το φούρνο σε τρίτα. Θερμάνετε στους 350 ° F. Επίστρωση τριών 8-ιντσών. στρογγυλά τηγάνια κέικ με ψεκασμό μη αντιολισθητικό.
  2. Κέικ: Σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, χτυπήστε πρώτα 5 συστατικά για 30 δευτερόλεπτα για να βρέξετε. Σε μεσαία ταχύτητα, κτυπήστε 2 λεπτά.
  3.  Διαχωρίστε το κτύπημα ανάμεσα σε 2 κύπελλα. Ανακατέψτε το εκχύλισμα καρύδας και καρύδας σε 1 μπολ, εκχύλισμα βανίλιας και σοκολάτα στο άλλο. Κουτάλι κάθε ένα σε μια τσάντα ziptop μεγέθους gal. Κόψτε 3/4 ίντσες. off 1 κάτω γωνία του καθενός.
  4.  Στερεώστε 11/4 ίντσες. ευρεία ζώνη σοκολάτας κτυπήστε γύρω από την άκρη των 2 κέικ τηγάνια. Στερεώστε 11/4 ίντσες. ευρεία ζώνη κτυπήματος καρύδας δίπλα στο κτύπημα σοκολάτας. Συμπληρώστε το κέντρο με τη ζύμη σοκολάτας. Αντίστροφη διαδικασία στο υπόλοιπο τηγάνι, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το κτύπημα καρύδας. Με το πίσω μέρος ενός κουταλάκι του γλυκού, πιέστε το επίπεδο στρώματος σοκολάτας.
  5.  Σταματήστε τα τηγάνια στα ράφια του φούρνου και ψήνετε 18 με 22 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρή ξύλινη μπιτ που μπαίνει στο κέντρο των κέικ. Ψύξτε τις κατσαρόλες σε μια σχάρα καλωδίων 5 λεπτά πριν την αναστροφή στη σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
  6.  Ζύμωμα: Χτυπάτε τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί καλά.
  7.  Για να συναρμολογήσετε: Με το στρώμα με το κτύπημα καρύδας γύρω από την άκρη στο μέσο, ​​στρώματα στοίβα στην εξυπηρετούν πλάκα, σάντουιτς κάθε ένα με 3 Tbsp Frosting. Λεπτές πλευρές παγετού. απλώστε το υπόλοιπο πάγωμα στην κορυφή. Πατήστε 1 φλιτζάνι καρύδα στις πλευρές. Γαρνίρουσα κορυφή με σοκολάτα φιλιά.

Συμβουλές & Τεχνικές