σαλάτα-καραβίδες-παραγεμισμένα tomatoes

Theresa Raffetto

Αυτό το δημιουργικό πιάτο κέρδισε την Jennifer Nikstad της Superior, Wis., Ένα βραβείο στο Γρήγορη και απλή‘s No-Cook Summer Recipes

Cal / Serv:
425
Απόδοση:

4

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

45

λεπτά

Συστατικά
8 ουγγιές.
surimi
1/2 γ.
Κόκκινο κρεμμύδι
1
τσαμπί πράσινα κρεμμύδια
2
ραβδί σέλινο
3/4 c.
μαγιονέζα
1/4 c.
μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλιά της σούπας.
εστραγκόν
1/4 κουτ.
μαύρο πιπέρι
4
μεγάλες ντομάτες
8
ολόκληρα φύλλα μαρουλιού
Κατευθύνσεις
  1. Συνδυάστε τα πρώτα 8 συστατικά. Ψύξτε για 30 έως 60 λεπτά για να επιτρέψετε την ανάμειξη των γεύσεων.
  2. Κόψτε την κορυφή από κάθε ντομάτα και απομακρύνετε τους πυρήνες και τους σπόρους. Ψεκάστε ελαφρά με αλάτι. Μοσχάρι καβουριών σε τομάτες. Τοποθετήστε 2 φύλλα μαρουλιού σε κάθε μία από τις 4 πλάκες. κορυφή με ντομάτα. Πασπαλίστε τις κορυφές με επιπλέον εστραγκόν και πιπέρι. Σερβίρετε με κροτίδες (“Μου αρέσουν οι κροτίδες του Keebler Bistro Multigrain”, λέει η Jennifer) και φρέσκα φρούτα.