αφρογαλακτώδης feta and tomato salad

Con Poulos

Θα θελήσετε να ψεκάσετε αυτή την τυριά σάλτσα γιαουρτιού σε όλα.

Cal / Serv:
155
Απόδοση:

6


μερίδες

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
4 oz.

feta

1/2 γ.

γιαούρτι ολόκληρου γάλακτος

5

σκελίδα σκόρδο; 1 σκελίδα πιπεριά, 4 σκελίδες λεπτόκοκκα

1/2 κουτ.

άλας

2 λίβρες.

ντομάτες κειμηλίων

3 κουταλιές της σούπας.

ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας.

σπόρους κόλιανδρο, ελαφρώς συνθλίβονται

3/4 κουτ.

ζεστή πάπρικα

1/2 γ.

φύλλα βασιλικού

Κατευθύνσεις
  1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, φέτα πουρέ, ολόκληρο γιαούρτι γάλακτος, πιπέρι σκόρδο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Απλώστε το ήμισυ της σάλτσας σε μια πιατέλα.
  2. Κόψτε τις ντομάτες κειμηλίων, ρυθμίστε το μισό σε σάλτσα γιαουρτιού και αλατοπιπερώστε κάθε με αλάτι και πιπέρι. επαναλάβετε με υπόλοιπη σάλτσα και ντομάτες.
  3. Σε μια μικρή κατσαρόλα, μαγειρέψτε το ελαιόλαδο με το σκόρδο σε λεπτόκοκκο κομμάτι και τους σπόρους κόλιανδρου σε μεσαίο μέσο, ​​ανακατεύοντας μέχρι το σκόρδο να αρχίσει να καφέ γύρω από τις άκρες, 2-3 λεπτά. Προσθέστε ζεστή πάπρικα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαγειρέψτε 1 λεπτό περισσότερο. Μεταφορά σε ένα μπολ (το σκόρδο θα συνεχίσει να μαγειρεύει).
  4. Συνδυάστε με λάδι κουταλιού τις ντομάτες και διασκορπίστε με φύλλα βασιλικού.

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 155 ΚΑΛΩΡΙΕΣ, 12 Γ ΛΙΠΑΡΑ (4,5 γρ.), 5 G ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ, 405 MG ΝΑΤΡΙΟΥ, 8 G ΚΑΡΒΩ, 2 G ΙΝΩΝ

Κόστος ανά εξυπηρέτηση $ 1,22