Καρύδα καρύκευμα

καρύκευμα rub

Ρίτα Μάας
Απόδοση:

1

Συστατικά
1 κουταλάκι του γλυκού.
κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού.
ρίγανη
1 κουταλιά της σούπας.
τσίλι σε σκόνη
2 κουτ.
σκόνη σκόρδου
2 κουτ.
σκόνη κρεμμυδιού
1 κουταλιά της σούπας.
πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας.
αλάτι kosher
1/4 c.
σταθερά συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
  2. Πασπαλίζουμε το πολύ ευπροσάρμοστο μείγμα καρυκεύματος με κοτόπουλο, ψάρι, χοιρινό ή μοσχάρι πριν ψήσουμε. Κάνει περίπου 2/3 φλιτζάνι (εποχές περίπου 4 κιλά κρέατος).

Loading...