Σπανάκι και σαλάτα μανταρίνι

εικόνα

Cal / Serv:
80
Απόδοση:

8

Ωρα μαγειρέματος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
4
μεσαίου μεγέθους μανταρίνια
1
κουταλιού σπανάκι
2
κεφάλι μαρούλι Bibb
3 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας.
ξίδι μηλίτη
1 κουταλάκι του γλυκού.
ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού.
μουστάρδα Ντιζόν
tsp.
άλας
tsp.
χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
Κατευθύνσεις
  1. Κόψτε τη φλούδα από 1 μανταρίνι. Κόβετε την αποφλοιωμένη φλούδα και τον πυρήνα από όλα τα μανταρίνια. απορρίπτω. Κόψτε κάθε μανταρίνι στο μισό και στη συνέχεια κόψτε κάθε μισό σταυρωτά σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών. Το σπανάκι και το μαρούλι Bibb σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος.
  2. Σε μεγάλο μπολ, με συρμάτινο χτύπημα ή πιρούνι, ανακατεύετε ελαιόλαδο, ξύδι, ζάχαρη, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και φλούδα μανταρίνι. Προσθέστε φέτες σπανάκι, μαρούλι και μανταρίνι. ρίξτε καλά.
Loading...