<p>Μια πιο προσιτή εναλλακτική λύση στα κέικ καβουριών, αυτά τα απολαυστικά τραγανά κέικ γάδου είναι επικαλυμμένα με ψίχουλα ψωμιού panko και σερβίρονται με μια φρέσκια εσπεριδοειδές σαλάτα που ζευγίζει εξίσου καλά με ψάρια ψαριού ή ψαριού.</p><p><strong>Πάρτε τη συνταγή.</strong></p><p><!--EndFragment--></p><p>“title =” Κέικ-Κέικ-με-Πορτοκαλί-Ραπανάκι-Σαλάτα-Συνταγή ”</p><p>src = “https://hips.hearstapps.com/wdy.h-cdn.co/assets/cm/15/09/54ef8eeed7744_-_cod-cakes-with-orange-radish-salad-recipe-lg.jpg?crop = 1xw: 1.0xh; κέντρο, κορυφή & αλλαγή μεγέθους = 480: * ”</p><p>/></p><div class= Con Poulous / Ημέρα Γυναίκας

Μια πιο προσιτή εναλλακτική λύση στα καβουρόχορτα, αυτά τα κουλουράκια με τριαντάφυλλο είναι επικαλυμμένα με ψίχουλα ψωμιού panko και σερβίρονται με μια φρέσκια εσπεριδοειδής σαλάτα – η οποία ζευγνύει εξίσου καλά με ψαριού.

Cal / Serv:
357
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
2
πορτοκαλιά
1 1/2 lb.
φιλέτο γάδου
2
κρεμμυδάκια
1
μεγάλο ασπράδι αυγού
Kosher αλάτι και πιπέρι
1 γ.
πανκ ψωμιού ψωμιού
3 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
1
ραπανάκια
1
jalapeño
1/2
γλυκό κρεμμύδι
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Στρώστε 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλιού και τοποθετήστε το στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε τον μπακαλιάρο, τα κρεμμύδια, το ασπράδι αυγού, το αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και πασπαλίστε μέχρι να τα συνδυάσετε και να τα ψιλοκομμένα (δεν πιείτε).
  2. Σχηματίστε το μίγμα του μπακαλιάρου σε οκτώ μπουκάλια πάχους 3/4 ιντσών. Επαλείψτε κάθε πατίνα στα ψίχουλα ψωμιού, πιέζοντας απαλά για να τα κολλήσετε.
  3. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά σούπας του πετρελαίου σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε 4 κέικ και μαγειρέψτε έως το καφέ, 2 έως 3 λεπτά ανά πλευρά. μεταφορά σε ένα φύλλο ψησίματος. Σκουπίστε το τηγάνι και επαναλάβετε με 1 κουταλιά της σούπας από το υπόλοιπο λάδι και τα υπόλοιπα κέικ γάδου. Μεταφέρετε τα κέικ γάδου στο φούρνο και ψήνετε μέχρι να μαγειρευτούν, 5 έως 8 λεπτά.
  4. Εν τω μεταξύ, κόβουμε τη φλούδα και τη λευκή πυρήνα των πορτοκαλιών και λεπτώς φέτα σε γύρους. Σε ένα μεσαίο μπολ, ρίξτε απαλά τα πορτοκάλια, τα ραπάνια, το jalapeño, το κρεμμύδι, το υπόλοιπο λάδι Tbsp και το 1/4 κουταλάκι κάθε αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με τα κέικ γάδου.