Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο κοτόπουλου με τα μπιζέλια

Ταϊλανδέζικο στυλ Coconut Chicken with Snow Peas

Τάρα Ντόν

Το ελαφρύ γάλα καρύδας, το τζίντζερ και η ασβέστης ασβέστης δίνουν αυτό το γρήγορο πιάτο κοτόπουλου το αυθεντικό σου τσίλι σε ταϊλανδέζικο στυλ.

Cal / Serv:
405
Απόδοση:

4

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
το ρύζι γιασεμιού ή το άσπρο ρύζι με μακρούς κόκκους
1
μπορεί να ανάψει γάλα καρύδας
1 γ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
4
φέτα φρέσκο ​​τζίντζερ
2
φρέσκια φλούδα ασβέστης
1 λίβρα.
χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα μισά κοτόπουλα-στήθος
6 oz.
μπιζέλια χιονιού
1 κουταλιά της σούπας.
λιγότερο σάλτσα ψαριού νατρίου
1/4 c.
χαλαρά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα κοραλτά
Σφήνες ασβέστη
Κατευθύνσεις
  1. Προετοιμάστε το ρύζι, όπως κατευθύνει η ετικέτα.
  2. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα 12 ιντσών, ανακατέψτε μαζί γάλα καρύδας, ζωμό, άμυλο καλαμποκιού, τζίντζερ και φλούδα ασβέστου. θερμαίνεται σε βρασμό πάνω από μέση υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συχνά. Βράστε 1 λεπτό.
  3. Προσθέστε κοτόπουλο και χιονισμένο μπιζέλια στο τηγάνι. καλύψτε και μαγειρέψτε 4 με 5 λεπτά περισσότερο ή έως ότου το κοτόπουλο χάσει το ροζ χρώμα του καθ ‘όλη. Αφαιρέστε τη ζύμη από τη φωτιά. ανακατεύετε σε σάλτσα ψαριού και κοραλτάκι. Σερβίρετε με ρύζι και άσβεστος σφήνες.
Loading...