εικόνα

Shaffer Smith
Cal / Serv:
466
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

4

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
2
κιτ ζελατίνη ασβέστου
1
μπανιέρα μειωμένου λίπους ξινή κρέμα
2
μπορεί να θρυμματιστεί ανανά
1/2 γ.
ψιλοκομμένο ζαμπόν ψιλοκομμένο
2
τσάντα παριζιάνικη μείγμα σαλάτας ή άλλο μείγμα σαλάτας
1/2 γ.
Φρυγανισμένα πεκάν
1/2 γ.
κόκκινα χωρίς σπόρους σταφύλια
Λείανση
6 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
ντο.
ελαιόλαδο
1/2 κουτ.
άλας
1/4 κουτ.
Πιπέρι
Κατευθύνσεις
  1. Έχετε έτοιμες οκτώ μήτρες 2/3 φλιτζανιών και ένα φύλλο ψησίματος.
  2. Φέρε 2 φλιτζάνια νερό σε βρασμό. Τοποθετήστε τη ζελατίνη σε ένα μέσο μπολ, προσθέστε βραστό νερό και ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Ανακατεύουμε σε ξινή κρέμα, ανανά και τζίντζερ μέχρι να αναμειχθεί. Κουτάλι σε καλούπια. Ψυγείστε τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί
  3. Επίδεσμος: Βάλτε τα συστατικά σε ένα βάζο. ανακινήστε για να ανακατεύετε.
  4. Για να ξετυλίξετε τη σαλάτα: Κάθε φορά, βυθίστε κάθε καλουπιό στη ζάντα σε ζεστό (όχι ζεστό) νερό περίπου 15 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε μια πλάκα σαλάτας πάνω από το καλούπι. Αναποδογυρίστε την πλάκα και το καλούπι μαζί και ανακινήστε απότομα για να απελευθερώσετε. Επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο.
  5. Για να εξυπηρετήσετε: Τοποθετήστε τα πράσινα σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε πεκάν, σταφύλια και ντύσιμο. Πιέστε για να αναμίξετε. Προσθέστε σε πλάκες σαλάτας.

Συμβουλές & Τεχνικές