εικόνα

Kate Sears
Απόδοση:

18

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

45

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

3

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
2
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο
1 γ.
ζάχαρη
2
μεγάλα αυγά
2 κουταλιές της σούπας.
ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
4 κουτ.
βανίλια
4 1/2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5
σε 6-ίντσες. καραβίδες και καβούρια
3
σε 4-ίντσες. κοπίδι μπισκότων αστερίας
μπλε, κόκκινο και μαύρο χρώμα τροφίμων
ακατέργαστη ζάχαρη
λευκά μη αποθέματα
Κατευθύνσεις
  1. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ με μίξερ σε μεσαίο-υψηλό μέχρι φως και χνουδωτό, 3 λεπτά. Μειώστε την ταχύτητα στο μέσο. προσθέστε τα αυγά και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάμε σε σιρόπι καλαμποκιού και βανίλια. Μειώστε την ταχύτητα στο χαμηλό. προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι μέχρι να αναμειχθεί. Σχηματίστε τη ζύμη σε 4 δίσκους, καλύψτε και ψήστε 1 ώρα.
  2. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Αναπτύξτε τη ζύμη σε πάχος 1/4 ιντσών. Κόψτε τα σχήματα χρησιμοποιώντας κοπτήρες μπισκότων. Ψήστε για 12 έως 14 λεπτά μέχρι τα cookies να είναι χρυσά. Ψύξτε στο ράφι.
  3. Διαχωρίστε τη γλάσο σε μπολ. Απόχρωση λίγο κόκκινο, λίγο μπλε και ένα μικρό κομμάτι μαύρο (αφήστε λίγο λευκό). Διαδώστε το κόκκινο κερασάκι στον αστακό, το μπλε σε καβούρι και το λευκό στο αστερίας. Πασπαλίστε τα αστερίες με τα αλεύρι και τη χοντρή ζάχαρη. Αφήστε τα cookies να στεγνώσουν για 1 ώρα.
  4. Προσθέστε λίγο λευκό κερασάκι σε μια μικρή τσάντα ή τσάντα ζύμης που φέρει μια άκρη # 4. Περιγράμματα σωλήνων σε μπισκότα αστακών και καβουριών. Χρησιμοποιώντας το μαύρο πάγο, οι σωλήνες μικρές κουκίδες για τα μάτια. Αφήστε να παραμείνει περίπου 1 ώρα ή μέχρι να στεγνώσει.
  5. Ζήστε ζάχαρη ζαχαροπλάστης 1 lb (3 1/4 φλιτζάνια) και 1/4 φλιτζάνι Just White (λευκά αυγά σε σκόνη) σε μπολ με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Χτυπάμε σε 1/3 φλιτζάνι νερό. Αυξήστε την ταχύτητα προς τα υψηλά. κτύπησε 5 λεπτά ή μέχρι πολύ παχύ.

Συμβουλές & Τεχνικές