διπλό ginger shortbread triangles

Jonny Valiant

Οι οπαδοί τζίντζερ χαίρονται! Αυτά τα μπισκότα εύθρυπτου βουτύρου διαθέτουν τζίντζερ στο έδαφος στο μείγμα καθώς και λωρίδες κρυσταλλωμένης πιπερόριζας σαν διακοσμητικό και νόστιμο κάλυμμα.

Cal / Serv:
133
Απόδοση:

32

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

0

λεπτά

Συστατικά
2
κολλήστε το αλατισμένο βούτυρο
1 γ.
άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
αλεσμένη πιπερόριζα
1 κουταλιά της σούπας.
εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουτ.
άλας
2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ντο.
κρυσταλλωμένη πιπερόριζα
Διακοσμήσεις: 6 τετράγωνα λευκή σοκολάτα, λιωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. κρυσταλλωμένο πιπερόριζα, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
Κατευθύνσεις
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Γραμμή 15 1/2 x 10 1/2 x 1-in. ζελατίνη με ροδέλα.
  2. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το τζίντζερ, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ με μεσαία ταχύτητα μέχρι να κρεμώσετε. Χαμηλή, χτυπημένη στο αλεύρι μέχρι να αναμειχθεί. Πιέστε ομοιόμορφα με αλευρωμένα δάχτυλα πάνω από το κάτω μέρος της προετοιμασμένης κατσαρόλας.
  3. Με ένα μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη κατά μήκος σε 4 ίσες λωρίδες, στη συνέχεια σταυροειδώς σε 4 ίσες λωρίδες, κάνοντας 16 ορθογώνια. Κόψτε κάθε ορθογώνιο σε μισή διαγώνια. Τρίψτε κάθε τρίγωνο αρκετές φορές με ένα πιρούνι.
  4. Ψήνουμε 18 με 20 λεπτά μέχρι το κουλουράκι να φαίνεται ξηρό και απαλό χρυσό. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι 5 λεπτών. τα cookies recut ενώ είναι ακόμα ζεστά. Ψύξτε εντελώς στο τηγάνι πριν διακόψετε.
  5. Βάλτε τις μικρές πλευρές του κάθε τριγώνου σε λιωμένη λευκή σοκολάτα ή απλώστε τη λιωμένη σοκολάτα σε τρίγωνα. Διακοσμήστε με λίγες λωρίδες πιπερόριζας. Ψύξτε για να βάλετε τη σοκολάτα.

Συμβουλές & Τεχνικές