εικόνα

Σανγκ Άν
Cal / Serv:
470
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Συστατικά
3
μεγάλες πατάτες ψησίματος
1 κουταλιά της σούπας.
λάδι
3 κουταλιές της σούπας.
ελαφρά-καφέ ζάχαρη
2 κουτ.
τσίλι σε σκόνη
2 κουτ.
φρέσκα ψιλοκομμένα Πορτοκαλί Ζέστη
άλας
8
κοτόπουλα κοτόπουλου
1/4 κουτ.
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε ράφια για να χωρίσετε το φούρνο σε τρίτα. Θερμάνετε στους 450 ° F. Γραμμή 2 περιτυλιγμένα φύλλα ψησίματος με αλουμινόχαρτο (για εύκολο καθαρισμό). Τοποθετήστε ένα συρτάρι σε 1 φύλλο. καλύψτε καλά με το σπρέι μαγειρέματος.
  2. Βάλτε πατάτες και λάδι σε ένα μεγάλο μπολ. ρίξτε πατάτες για παλτό. Διαδώστε το σε προετοιμασμένη βάση, επικαλύπτοντας αν είναι απαραίτητο. Ψήνουμε πάνω στο ράφι φούρνου για 10 λεπτά.
  3. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη τσίλι, την πορτοκαλιά και το αλάτι 1/2 σε μια μεγάλη πλαστική τσάντα. Προσθέστε κουνουπιέρες και ανακινήστε μέχρι να επικαλυφθεί το κοτόπουλο. Τοποθετήστε το δεύτερο φύλλο ψησίματος.
  4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο κατώτερο πλαίσιο του φούρνου και ψήνετε για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρις ότου οι πατάτες χτυπήσουν με χρυσαφί χρώμα και οι χυμοί κοτόπουλου διαυγαστούν όταν τρυπηθούν με ένα πιρούνι. Ψεκάστε τους χυμούς στο φύλλο ψησίματος πάνω από το κοτόπουλο. Πασπαλίστε πατάτες με 1/2 κουταλάκι αλάτι και το πιπέρι. Το δείπνο ψήνει με λίγη προσοχή. Προσθέστε μια σαλάτα για να κάνετε ένα υπέροχο γεύμα.

Συμβουλές & Τεχνικές