Περιμένετε όλο το χρόνο για να απολαύσετε νόστιμα δείπνα διακοπών και γλυκά χριστουγεννιάτικα επιδόρπια, οπότε γιατί να χαλάσετε τη στιγμή με οποιοδήποτε από αυτά τα όχι τόσο καλά που τρώει?
Φρουτιέρα
Θα σκεφτόσαστε ότι ένα κέικ φτιαγμένο με αποξηραμένα φρούτα εμποτισμένο με ποτό θα ήταν καλό, σωστά; Δεν είναι.
Panettone Bread
Οι Ιταλοί έχουν κάνει κάποια μεγάλη συμβολή στον γαστρονομικό κόσμο, όπως το gelato, το cannoli και το μοτσαρέλα, για να αναφέρουμε μόνο λίγα. Αλλά, δυστυχώς, το ψωμί πανέτωνας δεν είναι απλά ένα από αυτά. Υπενθυμίζοντας ένα ξηρό σφουγγάρι κουζίνας, δεν μπορούμε να καταλάβουμε πώς έγινε το επίσημο ψωμί των διακοπών.
Καρυκεύματα
Οι πίτες από κρεμμύδι έχουν εξελιχθεί από αρτοσκευάσματα γεμάτα με φουντωτά, καρυκευμένα φρούτα αναμεμειγμένα με βόειο κρέας (yum?) Σε μια μίνι (αλλά ακόμα πανούργια) πίτα φρούτων. Ενώ αυτό ακούγεται νόστιμο, μερικές παλιομοδίτικες συνταγές εξακολουθούν να απαιτούν συνδυασμό κρέατος-φρούτων, οπότε είναι καλύτερο να μην κάνετε τις πιθανότητές σας με αυτό.
Jell-O Καλούπια
Με τόσα πολλά εκπληκτικά επιδόρπια Χριστουγέννων εκεί έξω, γιατί, ω Γιατί θα έκανε κανείς ένα ζεστό μούχλα ζελατίνης; Και μην καν να μας ξεκινήσετε στις σαλάτες Jell-O. μπλιαχ.
Ψητό χοιρίδιο
Η χήνα ψητό ήταν μια μεγάλη επιτυχία το 1938 Χριστουγεννιάτικα κάλαντα, αλλά αυτό ήταν και το 1938. Πολλά άλλαξαν από τότε στη σκηνή των τροφίμων, οπότε ας προχωρήσουμε σε καλύτερα εισιτήρια, εμείς; Ορισμένες προτάσεις: Γαλάκτωμα χοιρινού κρέατος με γέμιση από βότανα, κοτόπουλο και ζαμπόν γεμιστά κοχύλια ή κοτόπουλα χοιρινού κρέατος με μπύρα.
Eggnog
Υπάρχουν δύο τύποι ανθρώπων σε αυτόν τον κόσμο – αυτοί που αγαπούν το eggnog και εκείνους που δεν το κάνουν. Όποιο στρατόπεδο θα πέσετε, πρέπει να παραδεχτείτε ότι τα Χριστούγεννα δεν είναι το ίδιο χωρίς αυτό. (Αλλά το ζεστό κρασί είναι ακόμα καλύτερο. Εκεί, το είπαμε.)
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Είμαστε προφανείς οπαδοί των Χριστουγέννων, και μας αρέσει η πουτίγκα, αλλά η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα … όχι τόσο πολύ. Αν και, πρέπει να πούμε … ότι η σάλτσα κονιάκ σίγουρα είναι δελεαστική.
Πράσινο φασόλι κατσαρόλα
Πρέπει να το παραδώσετε στην καλή κατσαρόλα φασολιών. Εκτός από το ότι μοιάζει με ένα μείγμα μυκήτων από τα υπόλοιπα, το πιάτο εξακολουθεί να καταφέρνει να είναι ένα βασικό σε τραπέζια διακοπών παντού. (Psst … αυτά τα σκεύη είναι τρόπος καλύτερα.)
Candy Canes
Ξέρουμε ότι μιλούσαμε άρρωστοι για καραμέλες, την επίσημη καραμέλα των Χριστουγέννων, δεν είναι διακοπές, αλλά μας ακούει. Από μόνα τους, τα καραμέλα είναι απλά πάρα πολύ καλό. (Ποιος θέλει πραγματικά αυτή την πολύ μέντα σε μια συνεδρίαση;) Αντ ‘αυτού, σας προτείνουμε να τα κόψετε και να προσθέσετε μερικά κομμάτια σε αυτά τα επιδόρπια μέντας. Εμπιστευτείτε μας, θα μας ευχαριστήσετε αργότερα.