ντομάτα and watermelon salad

Νωπά και ζουμερά, αυτή η εύκολη σαλάτα ξεχειλίζει με τις βασικές γεύσεις του καλοκαιριού.

Cal / Serv:
120
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
1/2 κουτ.
μέλι
αλάτι kosher
Πιπέρι
8 ουγγιές.
ντομάτες
1
μικρό jalapeño
1/2
μικρό κόκκινο κρεμμύδι
12 oz.
Καρπούζι
2 γ.
μωρό ρουγκούλα
1/2 γ.
φρέσκος βασιλικός
2 oz.
feta
Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το χυμό λεμονιού, λάδι, μέλι, αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
  2. Προσθέστε τις ντομάτες, το jalapeño και το κόκκινο κρεμμύδι και πετάξτε για να τα συνδυάσετε. Απαλλαγείτε απαλά με το καρπούζι, το ρόκα και το βασιλικό (αν χρησιμοποιείτε). Σερβίρετε με τη φέτα.