Ξύλινες λαστιχένιες ράβδους με μακαρόνια συνταγή σαλάτας

ξηρός rubbed ribs with macaroni salad

Con Poulos; Τρόφιμα Styling από τον Maggie Ruggero; Προτύπου Prop από την Erin Swift

Εξαιρετικά καρυκεύματα και κρεμώδη σαλάτα μακαρόνια είναι ένα κλασικό ζευγάρι καλοκαίρι.

Cal / Serv:
711
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

30

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

35

λεπτά

Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας.
ανοικτή καφετιά ζάχαρη
1/2 κουτ.
σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά της σούπας.
πάπρικα
1/4 κουτ.
πιπέρι καγιέν
αλάτι kosher
Πιπέρι
1
ράβδους μωρού-πίσω
8 ουγγιές.
gemelli
1/4 c.
μαγιονέζα
2 κουτ.
λευκό ξύδι
4
κρεμμυδάκια
2
στέλεχος σέλινο
1/2 γ.
φρέσκο ​​μαϊντανό μαϊντανό
καλαμπόκι στο κασσίτερο
Κατευθύνσεις
  1. Φέρτε ένα μεσαίο δοχείο νερού σε ένα βράσιμο και θερμαίνετε τη σχάρα στο μέσο. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, σκόνη σκόρδου, πάπρικα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού καγιέν και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  2. Τρίψτε το μείγμα μπαχαρικών στις πλευρές. Τοποθετήστε το ράφι στη σχάρα με την κόκαλα προς τα κάτω και περιστρέψτε τη σχάρα για 20 λεπτά. Γυρίστε και ψήστε, καλύψτε, μέχρι να μαγειρευτεί, 5 έως 10 λεπτά περισσότερο. Μεταφέρετε σε μια κοπή και κόψτε σε κομμάτια.
  3. Εν τω μεταξύ, προσθέστε το ζυμαρικό στο νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε και τρέξτε κάτω από κρύο νερό για ψύξη.
  4. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τη μαγιονέζα, το ξύδι, το καγιέν και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τα ζυμαρικά και ρίξτε στο παλτό. Αναδιπλώστε τα κρεμμυδάκια, το σέλινο και το μαϊντανό. Σερβίρετε με τις νευρώσεις και το καλαμπόκι στο κέλυφος, αν θέλετε.

Συμβουλές & Τεχνικές

Loading...