Μπάρμπεκιου Σάντουιτς με βόειο κρέας

εικόνα

Frances Janisch
Cal / Serv:
462
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

10

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
3 1/2 lb.
Κάτω ψητό ψητό βόειο κρέας
1
μέτριο κρεμμύδι
3/4 c.
Κέτσαπ
1/2 γ.
cola σόδα
1 κουταλιά της σούπας.
μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλιά της σούπας.
σάλτσα Worcestershire
3 κουταλιές της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
1/4 c.
νερό
8
ψωμάκια σάντουιτς
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε το μοσχαρίσιο κρέας σε κρεμμύδι σε ένα βραστήρα 3 1/2-qt ή μεγαλύτερη. Ανακατέψτε κέτσαπ, κόλα, μουστάρδα και σάλτσα Worcestershire σε ένα μπολ. ρίχνουμε το βόειο κρέας.
  2. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλές 8 έως 10 ώρες. Αφαιρέστε το βόειο κρέας σε ένα πιάτο. καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο. Αυξήστε τη θερμότητα της κουζίνας σε υψηλά επίπεδα. Ανακατέψτε το άμυλο καλαμποκιού και το νερό σε ένα μικρό φλιτζάνι μέχρι να διαλυθεί. Ανακατεύετε σε υγρό σε βάζο. Καλύψτε και μαγειρέψτε 15 έως 20 λεπτά μέχρι να παχυνθεί.
  3. Λεπτές φέτες μοσχάρι, στρώμα σε κουλούρια και σάλτσα κουταλιού πάνω.
Loading...