εικόνα

Charles Schiller

Τα στρώματα της σάλτσας μαρινάρας, των μη βρασμένων λαζάνια και της τυροκομικής ρίκοτας συνοδεύονται από τεμαχισμένη μοτσαρέλα και τεμαχισμένα κεφτεδάκια γαλοπούλας για μια σύγχρονη έκδοση του ιταλικού κλασικού που είναι λιγότερο επιμελής αλλά εξίσου εύγευστη.

Cal / Serv:
713
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

10

λεπτά

Συστατικά
1
σάλτσα μαρινάρας
1
μπορεί ντομάτες σε κύβους με ιταλικά βότανα
1
μερικώς αποβουτυρωμένο τυρί ricotta
συν 2 τόνοι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1
μεγάλο αυγό
1/4 c.
ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
1/4 κουτ.
Πιπέρι
1
κουτί no-boil λαζάνια noodles (12)
3 1/2 γ.
τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
1
συσκευασία πλήρως μαγειρεμένα κεφτεδάκια γαλοπούλας
Κατευθύνσεις
  1. Θερμαίνετε το φούρνο στους 375 ° F. Έχετε 13 x 9-ιντσών. το ταψί είναι έτοιμο. Ανακατεύουμε τη σάλτσα μαρινάρας και τις ντομάτες σε ένα μεσαίο μπολ. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το τυρί ricotta, το 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, το αυγό, το βασιλικό και το πιπέρι.
  2. Απλώστε 1/2 φλιτζάνι σάλτσα πάνω από το κάτω μέρος του ταψιού. Βάλτε 3 noodles σταυρωτά, δεν επικαλύπτονται, στη σάλτσα. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας ρίκο μείγμα κάτω κέντρο κάθε νούγιου και να εξαπλωθεί για να καλύψει noodles. Ψεκάστε ομοιόμορφα με 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα και περίπου 1 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κεφτεδάκια. Κουτάλι 1 φλιτζάνι σάλτσα ομοιόμορφα πάνω.
  3. Επαναλάβετε τα ζυμαρικά, τη ρίκοτα, τη μοτσαρέλα, τις κεφτεδάκια και τη σάλτσα δύο φορές. Κορυφή με τα υπόλοιπα 3 ζυμαρικά, υπόλοιπη σάλτσα, μοτσαρέλα και τα 2 Tbsp τριμμένη παρμεζάνα. Κάλυψη με φύλλο αστάρι ή με αλουμινόχαρτο επικαλυμμένο με σπρέι αντίθεσης.
  4. Ψήνουμε 50 έως 60 λεπτά μέχρι να ζεσταθούν και να φυτρώσουν, αφαιρώντας το φύλλο για τα τελευταία 10 λεπτά. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.