εικόνα

Wendell Webber
Cal / Serv:
38
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
1
ώριμο αβοκάντο Hass
1
τσάντα σπανάκι μωρών
2 κουταλιές της σούπας.
χυμός λάιμ
1
σκελίδα σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού.
κάθε σκόνη curry και garam masala (δείτε FYI)
1/4 κουτ.
άλας
1 γ.
μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι
Γαρνίρισμα: κολοκυθιά
Βούρτσες: καρότα μωρών; κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί λωρίδες πιπεριών. φρέσκα μαστίγια μάραθου · φέτες αγγουριού? ραπανάκια
Κατευθύνσεις
  1. Σκουπίστε τη σάρκα από το αβοκάντο στο μπολ επεξεργαστή τροφίμων. προσθέστε σπανάκι, χυμό ασβέστου, σκόρδο, κάρυ, garam masala και αλάτι. Διαδικασία μέχρι το μείγμα να είναι ομαλό.
  2. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μικρό μπολ. ανακατεύετε το γιαούρτι μέχρι να αναμειχθεί. Γαρνίρετε με ντομάτα σε κύβους. Σερβίρετε με ωμά λαχανικά.
  3. Μπορείτε να κάνετε βουτιά μέχρι 3 ημέρες μπροστά και να ψυχθεί.
  4. Το Garam masala είναι ένα ινδικό μείγμα μπαχαρικών που περιέχει συνήθως μαύρο πιπέρι, ψωμί, κανέλα, καρδιά και κόλιανδρο. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει γαρύφαλλα, κύμινο, μάραθο, φλούδα και μοσχοκάρυδο. Ψάξτε για garam masala του McCormick όπου πωλούνται άλλα μπαχαρικά.