Cal / Serv:
489
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

8

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 γ.
μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
1 γ.
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 γ.
νερό
2
κύβους βόειου βοείου κρέατος
1
βάζο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σάλτσα μανιταριών
1/4 κουτ.
αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
8 ουγγιές.
μεσαίου μεγέθους noodles αυγών
1
τσάντα κατεψυγμένα μικτά λαχανικά (Μου αρέσει μπρόκολο κουνουπίδι και καρότα)
1/2 γ.
μη λιπαρή κρέμα
Κατευθύνσεις
  1. Βράζουμε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια σε μια μεγάλη κατσαρόλα, 4 έως 5 λεπτά, μέχρι να μην είναι ροζ το κρέας.
  2. Προσθέστε νερό, κύβους βούλλων, σάλτσα και θυμάρι. Φέρτε σε βράση, ανακατεύοντας συχνά. Ανακατέψτε μελιτζάνες και κατεψυγμένα λαχανικά. Φέρτε σε βράση, μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε 8 με 10 λεπτά, ανακατεύοντας δύο φορές, έως ότου τα ζυμαρικά είναι τρυφερά.
  3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε στην ξινή κρέμα.