εικόνα

Con Poulos

Αυτή η συνταγή για χορτοφάγους που περιέχει ομελέτα περιέχει ένα από τα καλύτερα ζευγαρώματα φαγητών που δημιουργήθηκαν ποτέ – μοτσαρέλα και ντομάτα.

Απόδοση:

1


σερβίρισμα

Συστατικά
1 ουγκιά.
φρέσκο ​​μοτσαρέλα
2
μεγάλα αυγά
1 κουταλιά της σούπας.
γάλα
3
μεγάλα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
Kosher αλάτι και πιπέρι
3
κεράσι ή ντομάτες σταφυλιών, ψιλοκομμένες
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε το μισό
    του μοτσαρέλα σε βάζο 10 έως 12 οζ (σε αυτό το σημείο μπορείτε να καλύψετε και
    ψύχεται όλη τη νύκτα).
  2. Στο
    το πρωί, προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, το μισό βασιλικό, και ένα τσίμπημα κάθε αλάτι και πιπέρι.
    Βιδώστε την κορυφή σφιχτά και ανακινήστε έντονα μέχρι να ανακατευτεί καλά, περίπου 20
    δευτερολέπτων.
  3. Αφαιρέστε το επάνω μέρος και το φούρνο μικροκυμάτων για 60 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια σε διαστήματα των 15 δευτερολέπτων μέχρι να ρυθμιστεί μόνο. Κορυφή με τις ντομάτες και την υπόλοιπη μοτσαρέλα και βασιλικό.

PER JAR 242 CAL, 17 G FAT (7,5 G SAT FAT), CHOL 381 MG, 281 MG SOD, 19 G PRO, 4 G CAR, 1 G ΙΝΩΝ