Τούρτα πλακάκι δαμάσκηνου

Αυτό το νόστιμο κέικ-που βγαίνει κατευθείαν πάνω σε μια πινακίδα εξυπηρέτησης, εξ ου και το όνομα-έχει ένα λεπτό καλαμπόκι καλαμποκιού κάτω, που ολοκληρώνεται με ένα γλυκό μοσχοκάρυδο-καρυκεύματα δαμάσκηνο.

Cal / Serv:
298
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

55

λεπτά

Συστατικά
επικάλυψη
1/2 γ.
ζάχαρη
1/4 κουτ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
3 κουταλιές της σούπας.
Stick Βούτυρο
1 λίβρα.
δαμάσκηνα (περίπου 6), κατά το ήμισυ
Μπισκότο από λεμόνι-αραβοσίτου
1 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ντο.
καλαμποκιού
3 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
φρέσκια τριμμένη φλούδα λεμονιού
1/4 κουτ.
μπέικιν πάουντερ
ντο.
κρύο βούτυρο
1/2 γ.
γάλα
1
μεγάλο αυγό
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400 ° F. Κάτω γραμμή γραμμής 9 ιντσών. στρογγυλό κέικ με κέρινο χαρτί.
  2. Επικάλυψη: Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το μοσχοκάρυδο, στη συνέχεια το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ. Διαδώστε το χαρτί στο τηγάνι. Ρυθμίστε τις σφήνες δαμάσκηνου, μια κοπιασμένη πλευρά προς τα κάτω, με καρφιά στο επάνω μέρος.
  3. Μπισκότα: Παλλάρετε πρώτα 5 συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να τα αναμίξετε. Προσθέστε βούτυρο. παλμός μόνο μέχρι να σχηματιστούν χοντροειδή ψίχουλα. Προσθέστε γάλα και αυγό. παλμό σύντομα μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη. Κουτάλι πάνω από τα δαμάσκηνα, εξαπλώνεται στις άκρες του τηγανιού για να καλύψει πλήρως τα δαμάσκηνα.
  4. Ψήνουμε 26 έως 28 λεπτά μέχρις ότου το κέικ είναι ελαφρώς ροδοειδές και τα φρούτα φουσκώσουν γύρω από το άκρο.
  5. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι 10 λεπτών. Αναστρέψτε το πιάτο σερβιρίσματος. Φοράτε γάντια φούρνου, κρατήστε πλάκα και τηγάνι μαζί και ανατρέψτε το κέικ επάνω στην πλάκα. Αφαιρέστε τη λεκάνη και το κερί. Κόψτε το κέικ σε σφήνες. εξυπηρετήστε warm.This ανάποδα cobbler έρχεται με το όνομά του, επειδή είναι στραμμένη απευθείας σε ένα πιάτο εξυπηρετούν.
Loading...