Συνταγή πίτας σοκολάτας

εικόνα

Jonny Valiant / Ημέρα Γυναίκας

Με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων της κουζίνας σας, αυτό το πλούσιο επιδόρπιο διαρκεί μόλις πέντε λεπτά για να γκρεμίσει. Αφού κρυώσει, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως παραπαραγμένο μους σοκολάτας ή, όπως φαίνεται, να στρώσετε σε μια κρούστα σοκολάτας με κτυπημένη κρέμα.

Cal / Serv:
445
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

3

ώρες

5

λεπτά

Συστατικά
15
παρασκεύασμα μερικώς αποβουτυρωμένο τυρί ricotta
1/2 lb.
ημιπολύτιμη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
6
έτοιμο για πλήρωση κρούστα μπισκότων σοκολάτας
1 γ.
κρέμα γάλακτος
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετούμε το ρικότα σε ένα μπολ και σε φούρνο μικροκυμάτων ψηλά, ανακατεύοντας κάθε 15 δευτερόλεπτα, μέχρι να κρυώσει, περίπου 1 λεπτό. Μεταφέρετε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πούδρα μέχρι να μαλακώσει.
  2. Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων ψηλά, ανακατεύοντας κάθε 15 δευτερόλεπτα, έως ότου η σοκολάτα λειώσει και λεία, περίπου 1 λεπτό.
  3. Προσθέστε τη ζεστή σοκολάτα στον επεξεργαστή τροφίμων και τον πολτό μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως και πολύ ομαλά. Διαδώστε το μίγμα στο κρούστα και ψύξτε μέχρι να σκληρυνθεί, τουλάχιστον 3 ώρες και έως 3 ημέρες.
  4. Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό μίξερ, κτυπήστε την κρέμα σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. Διαδώστε τη φτυάρι πάνω από την πίτα και την κορυφή με ξυρισμένη σοκολάτα, αν θέλετε.
  5. Μπορείτε επίσης να παραιτηθείτε από την κρούστα και να κουτάρετε το μους σοκολάτας ricotta σε γυαλιά. Ψύξτε εάν θέλετε, στη συνέχεια, επάνω με τις κτυπήματα κρέμας και σοκολάτας πριν το σερβίρετε.
Loading...