εικόνα

Quentin Bacon
Απόδοση:

35

Χρόνος προετοιμασίας:

1

ώρα

45

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

2

ώρες

45

λεπτά

Συστατικά
3/4
κρατήστε το βούτυρο
1
τούμπι κρέμα τυριού
1 λίβρα.
ζάχαρη ζαχαροπλαστών (5 1/4 φλιτζάνια)
1/2 κουτ.
Εκχύλισμα αμυγδάλου
1/2 γ.
αμύγδαλα, φρυγανισμένα
2 γ.
ημιπολύτιμες μάρκες σοκολάτας
1 κουταλιά της σούπας.
φυτικό λίπος
Διακοσμήσεις: σωλήνες διακοσμητικής διακόσμησης παστέλ χρώματος, καθένα εφοδιασμένο με άκρη στρογγυλής σωληνώσεως. μικροσκοπικά κουνελάκια και νεοσσούς · και κουκκίδες καραμελών (πούλιες)
Κατευθύνσεις
  1. Γραμμή 2 περιτυλιγμένα φύλλα ψησίματος με χαρτί κεριού. Βάλτε το βούτυρο και το τυρί κρέμα σε ένα μεσαίο μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αναμιχθεί. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, το εκχύλισμα και τα αμύγδαλα των ζαχαροπλαστών, χτυπώντας μέχρι να αναμειχθούν (το μείγμα θα είναι σκληρό).
  2. Για κάθε αυγό γεμίστε μια κουταλιά μέτρησης με τη ζάχαρη ζάχαρης. Με τα δάχτυλα, πιέστε από το κουτάλι σε 1 από τα επενδεδυμένα φύλλα. Βυθίζοντας τα δάχτυλα στη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, σχηματίζεται σε ένα αυγό. Ψύξτε 1 ώρα μέχρι να κρυώσει και σταθερή.
  3. Τούβλα σοκολάτας ως συσκευασία κατευθύνει σε ένα βαθύ μπολ ή κατσαρόλα? ανακατεύετε σε λίπος. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά ή έως ότου είναι χλιαρό.
  4. Τοποθετήστε 1 αυγό κάθε φορά σε ένα πιρούνι, κρατήστε πάνω από τη σοκολάτα και τη σοκολάτα κουταλιών πάνω από το αυγό για να παλτό. Πιέστε τη λαβή του πιρουνιού στην άκρη του μπολ για να αποφύγετε την υπερβολική σοκολάτα. Απαλά, με τη σπάτουλα, πιέστε το πιρούνι πάνω σε άλλο φύλλο ψησίματος. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα αυγά, αναθέρμανση της σοκολάτας εάν πάψει και τα αυγά ψύξης εάν μαλακώσουν.
  5. Για να διακοσμήσετε: Σχέδια σωλήνων σε αυγά με διακόσμηση κερασάκι. Χρησιμοποιήστε την απομένουσα σοκολάτα ή τη διακόσμηση του πάγου και μια οδοντογλυφίδα για να κολλήσετε καραμέλες πάνω στα αυγά.
  6. Dired Fruit Variation: Αναπληρώστε 1/2 κουτ. Εκχύλισμα ρούμι για το εκχύλισμα αμυγδάλου. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα ή σε λεπτά ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα.

Συμβουλές & Τεχνικές