εικόνα

Ρίτα Μάας

Ζυμωτά κομμάτια βόειου κρέατος με πορτοκαλί μαρμελάδα, κιμάς σκόρδο, φρέσκο ​​τζίντζερ και σάλτσα τεριγιάκι – συνδυάζονται με φέτες κόκκινου πιπεριού και μπιζέλια για ένα φρέσκο ​​γεύμα που όλη η οικογένεια θα αγαπήσει.

Cal / Serv:
572
Απόδοση:

5

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

8

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
1
σκεύος βραδείας κουζίνας (χρησιμοποιήσαμε Reynolds)
2 λίβρες.
κοτόπουλο κρέας βόειου κρέατος
1/2 γ.
σάλτσα teriyaki (χρησιμοποιήσαμε τη συλλογή Kikkoman Takumi)
1/2 γ.
πορτοκαλί μαρμελάδα
1 κουταλάκι του γλυκού.
κάθε κιμά σκόρδο και φρέσκο ​​τζίντζερ
1
κόκκινο πιπέρι
6 oz.
μπιζέλια χιονιού
4
κρεμμυδάκια
Κατευθύνσεις
  1. Στερεώστε μια αργή εστία 3-qt ή μεγαλύτερη με επένδυση. Προσθέστε βόειο κρέας, σάλτσα teriyaki, μαρμελάδα πορτοκαλιού, σκόρδο και πιπερόριζα σε αργή κουζίνα. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλές 8 έως 10 ώρες έως ότου το βόειο κρέας είναι τρυφερό.
  2. Γυρίστε ψηλά. Ανακατέψτε τις ταινίες πιπεριού και τα μπιζέλια χιονιού. καλύψτε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να είναι τραγανά. Κορυφή με τα χτένια.