εικόνα

Alison Miksch
Cal / Serv:
359
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

1

ώρα

15

λεπτά

Συστατικά
1 1/2 γ.
χωρίς λιπαρά ή ελαφριά μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας.
τριμμένη λεμονιά
1/4 c.
κάθε χυμό λεμονιού και νερό
2 κουταλιές της σούπας.
ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα ρίγανης
2 κουταλιές της σούπας.
άσπρη σάλτσα Worcestershire
1 κουταλιά της σούπας.
κάθε χοντρό μαύρο πιπέρι και κίτρινη μουστάρδα
3
μεγάλα σκελίδες σκόρδο
2 κουτ.
κάθε ζάχαρη και παρασκευασμένο χρένο
5 λίβρες.
κομμάτια κοτόπουλου (φτερά, κουλουράκια
Κατευθύνσεις
  1. Ανακατέψτε μαζί τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε σακούλα ziptop 2 γαλόνια. προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σάλτσα, τσάντα σφραγίδας και πετάξτε στο παλτό. Μαρινάρετε το κοτόπουλο στο ψυγείο μέχρι 2 ημέρες. Ψύξτε την υπόλοιπη σάλτσα.
  2. Θερμαίνετε το φούρνο στους 375 ° F. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο. Ρυθμίστε το κοτόπουλο στο ταψί; ψήστε 35 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.
  3. Ζεσταίνετε την υπαίθρια ψησταριά με μέση υψηλή θερμότητα. Γυρίστε το κοτόπουλο, περιστρέφοντας και ψιλοκόβετε συχνά με 1/2 φλιτζάνι από την επιλεγμένη σάλτσα, μέχρι να μαγειρευτεί, περίπου 15 λεπτά.
  4. Μεταφορά σε πιατέλα. σερβίρετε με την υπόλοιπη σάλτσα.