Cal / Serv:
267
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

4

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
Κρέμα τζίντζερ:
1
φαγητό επιδόρπιο φάκελο για κρέμα τύπου πουτίγκα
3 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη
2 γ.
γάλα
1/4 c.
ζαχαρωμένη πιπερόριζα
Σαχλαμάρα:
1
πακέτο μη γεμισμένων γυναικών
1/4 c.
σκούρο ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού
1
μεγάλο ώριμο μάνγκο
1
ώριμη μπανάνα
3/4 c.
βαριά (κτυπώντας) κρέμα
1 κουταλιά της σούπας.
ζάχαρη
Φέτες μάνγκο, μπανάνα και ακτινίδια
Κατευθύνσεις
  1. Έχετε έτοιμο κύπελλο εξυπηρέτησης 1 1/2-quart, κατά προτίμηση γυαλί ευθείας και καθαρό.
  2. Προετοιμάστε το μίγμα με τη ζάχαρη και το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Ανακατεύετε σε ζαχαρωμένη πιπερόριζα.
  3. Στερεώστε μια σειρά από προσδεδεμένες πασχαλίτσες, επίπεδες πλευρές που βρίσκονται απέναντι, γύρω από τις πλευρές του μπολ, τοποθετώντας τα απομεινάρια πάνω από τον πυθμένα, σχίζοντας κάποια. Βγάλτε τις επίπεδες πλευρές με το ρούμι.
  4. Ρίξτε το μισό κρέμα στο μπολ. Προσθέστε μάνγκο και μπανάνα, και στη συνέχεια φυλάξτε κρέμα. Καλύψτε την επιφάνεια της κρέμας απευθείας με πλαστικό περιτύλιγμα για να μην σχηματιστεί το δέρμα. Ψυγείστε τουλάχιστον 4 ώρες ή έως 24 ώρες.
  5. Για να εξυπηρετήσετε: Κτυπήστε τη βαριά κρέμα και τη ζάχαρη με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές όταν σηκωθούν οι χτυπητές. Αφαιρέστε το πλαστικό περίβλημα από την κρέμα. Διαδώστε με τη σαντιγύ, γαρνίρετε με φρούτα και σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές & Τεχνικές