εικόνα

John Uher
Cal / Serv:
344
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
24
αποφλοιωμένες πρώτες γαρίδες (περίπου 1 lb)
2
μέσος καλοκαιρινός σκουός
1
τσάντα ασιατική Supreme πλήρη σαλάτα με σουσάμι πορτοκαλί dressing
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνετε την εξωτερική σχάρα. Νήματα γαρίδας και σκουός σε οκτώ 12-ιντσών. σουβλάκια, ενυδατωμένα στο νερό πρώτα αν ξύλινα. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι με 1 κουταλάκι λάδι. Βουρτσίστε τα σουβλάκια. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
  2. Ψηλά για 5 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να μαγειρευτούν οι γαρίδες και το σκουός είναι τραγανό-τρυφερό.
  3. Σύρετε τις γαρίδες και σκουπίστε τα σουβλάκια σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε σαλάτα και υπόλοιπο dressing. ρίξτε το μίγμα και το παλτό.
  4. Προσθέστε κομμένες πιπεριές στα σουβλάκια.
  5. Προσθέστε πορτοκαλί κομμάτια και κασέτες ή φιστίκια στη σαλάτα.
  6. Αντικαταστήστε τα κοτόπουλα χωρίς κόκαλα ή τα θαλασσινά χτένια για τις γαρίδες.