εικόνα

Kate Sears

Αυτό το ευχάριστο πιάτο είναι απλό και υγιεινό, με φιλέτο σολομού που είναι επικαλυμμένο με μια φουντωτή σάλτσα σιροπιού σφενδάμου και μουστάρδας χονδροειδούς σιταριού και ψημένη με το δέρμα προς τα κάτω.

Cal / Serv:
311
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
1/4 c.
μουστάρδα ολικής αλέσεως
2 κουταλιές της σούπας.
καθαρό σιρόπι σφενδάμου
1 1/4 lb.
φιλέτο σολομού χωρίς δέρμα
Κατευθύνσεις
  1. Θερμάνετε το φούρνο στους 450ºF. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη μουστάρδα και το σιρόπι σφενδάμου.
  2. Τοποθετούμε τον σολομό στο παρασκευασμένο φύλλο ψησίματος και στην κορυφή με το μίγμα μουστάρδας. Ψήστε μέχρι ο σολομός να είναι αδιαφανής καθ ‘όλη τη διάρκεια, 10 έως 12 λεπτά.