πράσινος salad and honey lemon vinaigrette

Charles Masters

Τραγανό, πιπέρι ραπανάκια και γλυκά πράσινα μπιζέλια δίνουν αυτή την απλή πράσινη σαλάτα μια ευχάριστη γεύση της άνοιξης.

Cal / Serv:
90
Απόδοση:

8

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

10

λεπτά

Συστατικά
1/4 c.
ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού.
μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι του γλυκού.
μέλι
αλάτι kosher
Πιπέρι
2
ασκαλώνια
2
κεφάλι πράσινα φύλλα ή μαρούλι της Βοστώνης
1
ραπανάκια
1 γ.
κατεψυγμένος αρακάς
1 γ.
Νωπά κλαδιά άνηθου
Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το μέλι, το αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού και το 1/4 κουταλάκι του γλυκού. ανακατεύετε σε ασκαλώνια.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, πετάξτε το μαρούλι, τα ραδίκια, τα μπιζέλια και τον άνηθο. Πετάξτε με βινεγκρέτ λίγο πριν το σερβίρετε.