Ταϊλανδέζικο σαλάτα με βόειο κρέας και σαλάτα

εικόνα

Kana Okada
Cal / Serv:
200
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

15

λεπτά

Συστατικά
1
πακέτα ζυμαρικών σελοφάν
4 γ.
βραστό νερό
3/4 c.
μισά μπιζέλια χιονιού
1/4 c.
λευκό ξύδι
2 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού.
Τριμμένο τζίντζερ
1/2 κουτ.
αλάτι kosher
8 ουγγιές.
παχύρρευστο βόειο κρέας
1 1/2 γ.
τεμαχισμένο αγγούρι χωρίς σπόρους
1/2 γ.
φρέσκο ​​μέντα σε φέτες
1/4 c.
Ψιλοκομμένα φιστίκια (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις
  1. Βάλτε noodles και τα μπιζέλια σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε σε βραστό νερό και αφήνουμε να καθίσει 10 λεπτά έως ότου τα ζυμαρικά είναι τρυφερά. Διοχετεύω; ξεπλύνετε κάτω από το κρύο τρεχούμενο νερό και στραγγίστε ξανά. Ανακινήστε το σουρωτήρι για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού και στη συνέχεια να επιστρέψετε στο μπολ.
  2. Συνδυάστε ξίδι, ζάχαρη, πιπερόριζα και αλάτι σε ένα βάζο. ανακινήστε για να διαλύσετε τη ζάχαρη.
  3. Ρίξτε ντύσιμο πάνω από ζυμαρικά και χιονισμένα μπιζέλια. προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από τα φιστίκια) και ρίξτε το παλτό. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με φιστίκια αν θέλετε.
Loading...