Ζεστή πορτοκαλί τζελ που συνταγογραφούνται

πορτοκάλι glazed drumsticks

Con Poulos; Τρόφιμα από τον Anne Disrude; Πρότυπο styling από τον Paige Hicks

Ένα απλό αλλά γεμάτο με γεύση καρυκευμένο πορτοκάλι λούστρο κάνει αυτά τα εύκολες και οικονομικά κουνουπιέρες σε ένα wow-άξιο δείπνο.

Cal / Serv:
249
Απόδοση:

4

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

15

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
1/4 c.
πορτοκαλί μαρμελάδα
2 κουταλιές της σούπας.
βαλσάμικο ξύδι
1/2 κουτ.
αλεσμένη πιπερόριζα
1/2 κουτ.
αλεσμένος κόλιανδρος
1/4 κουτ.
πιπέρι καγιέν
8
μικρά κουνουπιέρες κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
αλάτι kosher
Πιπέρι
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου περίπου 6 ίντσες από το κοτόπουλο. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη μαρμελάδα, το ξύδι, το πιπερόριζα, το κόλιανδρο και το καγιέν.
  2. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος που είναι αδιάβροχο και περιτριγυρισμένο από αρτοσκευάσματα. Πετάξτε το κοτόπουλο με το λάδι και αλατοπιπερίστε με 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Φύστε για 6 λεπτά.
  3. Αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε έως ότου το δέρμα είναι τραγανό και το κοτόπουλο είναι σχεδόν μαγειρεμένο, 5 έως 6 λεπτά περισσότερο. Βουρτσίστε το κοτόπουλο με το μισό μίγμα μαρμελάδας και ψήστε για 1 λεπτό.
  4. Βουρτσίστε με το υπόλοιπο μίγμα μαρμελάδας και βράζετε μέχρι να αρχίσει να καραμελοποιείται το μείγμα και το κοτόπουλο μαγειρεύεται, περίπου 2 λεπτά ακόμα.
Loading...