μήλο walnut cake with cider sauce

Kate Sears
Cal / Serv:
456
Απόδοση:

16

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

3

ώρες

0

λεπτά

Συστατικά
2 γ.
ζάχαρη
1 γ.
φυτικό λάδι
2 κουταλιές της σούπας.
φυτικό λάδι
1/4 c.
μηλίτης
3
μεγάλα αυγά
2 κουτ.
εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού.
κάθε κανέλα
1/2 κουτ.
άλας
3 γ.
αλεύρι
2
μεγάλα μήλα Granny Smith
1 1/2 γ.
ψιλοκομμένα καρύδια
2 γ.
μηλίτης
1/4 c.
συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
άμυλο αραβοσίτου
1 κουταλιά της σούπας.
βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού.
εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350ºF. Επαλείψτε ένα 10-ιντσών. σωλήνα με αφαιρούμενο σωλήνα ένθετο με ψεκασμό μη αντιολισθητικό.
  2. Ανακατέψτε το ζάχαρη, το λάδι, το μηλίτη μηλίτη, τα αυγά, τη βανίλια, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αναμιχθούν.
  3. Ανακατέψτε το αλεύρι μέχρι να αναμειχθεί. Ανακατέψτε σε μήλα και καρύδια.
  4. Ξύστε το μίγμα σε παρασκευασμένο τηγάνι. Ψήστε 1 ώρα και 10 έως 20 λεπτά.
  5. Αφήνουμε να ψύξουμε το τηγάνι στο συρτάρι για 1 ώρα. Αφαιρέστε τις πλευρές του δίσκου. Ψύξτε εντελώς πριν σηκώσετε το κέικ από το κάτω μέρος του τηγανιού.
  6. Ανακατέψτε μηλίτη, καφέ ζάχαρη και άμυλο αραβοσίτου σε μια μέτρια κατσαρόλα μέχρι να αναμειχθεί. Τοποθετήστε πάνω από μεσαία υψηλή θερμότητα και φέρετε σε βρασμό, χτυπώντας περιστασιακά. Βράζετε 1 λεπτό ή μέχρι ελαφρώς παχύρρευστη. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε βούτυρο και βανίλια. ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αφήνουμε να κρυώσει για να ζεσταθεί ή να ψυχθεί μέχρι να σερβίρει.