Ωχ όχι! Δεν μπορεί να είναι αρκετή κολοκύθες αριστερά για τις ευχαριστίες

Κολοκύθι Shortage

Getty Images

Εδώ είναι ένα γεγονός που μπορεί να μην ξέρετε: Illinois είναι κορυφαία κατάσταση της Αμερικής για την παραγωγή κολοκύθας. Είναι υπεύθυνοι για το 90% περίπου των κολοκυθιών που καλλιεργούνται στη χώρα και, σύμφωνα με τους αγρότες της κολοκύθας του κράτους, τα πιάτα κολοκύθας των Ευχαριστιών σας ενδέχεται να μην φτάσουν στο τραπέζι του δείπνου φέτος.

Ενώ οι εμπειρογνώμονες του κράτους της καλλιέργειας εξασφαλίζουν ότι εκεί θα να είναι αρκετά κολοκύθες για κολοκύθες αποκριών σας, θα μπορούσε να είναι πολύ λίγα ή δεν έχουν μείνει για την ημέρα των ευχαριστιών. Ενώ η γαλοπούλα είναι το αστέρι των διακοπών, η κολοκυθόπιτα είναι προφανώς ένα βασικό επιδόρπιο. “Δεν περίμενα μέχρι τις 20 Νοεμβρίου. Θα το αγοράζα όποτε έρχεται στο κατάστημα”, συμβουλεύει ο Mohammad Babadoost, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Illinois.

Ο Libby, ένας κατασκευαστής κονσερβοποιημένων κολοκυθιών, δήλωσε στην CBS ότι “οι αποδόσεις στο Ιλινόις φαίνεται να είναι λιγότερες από τις αναμενόμενες φέτος”. Αυτό σημαίνει ότι ενδέχεται να μην είναι σε θέση να ταιριάξουν την προσφορά με την υψηλή ζήτηση.

“Μόλις φέρουμε το υπόλοιπο της συγκομιδής του 2015, δεν θα έχουμε πλέον την κολοκύθα του Libby να πουλήσει μέχρι τη συγκομιδή του 2016”, προειδοποιεί ο Roz O’Hearn, εκτελεστικό μέλος στο Libby’s.

Όσο για το τι προκαλεί την έλλειψη, η βροχόπτωση του Ιλινόις τον Ιούνιο έχει πολλά να κάνει με αυτό. Οι πτώσεις έπληξαν τους σπόρους κολοκύθας και κατέστρεψαν παλαιότερες κολοκύθες.

Σε αυτό το σημείωμα, συνιστούμε ανεπιφύλακτα την αποθήκευση σε κονσέρβα κολοκύθας ASAP.

[μέσω αλφάβητο

Loading...