Ξεφλουδίζοντας με γεύση, αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, με κρούστα βουτύρου με ψιλοκομμένο πιπέρι που έχει στρωθεί με ώριμες ντομάτες δαμάσκηνων, φέτες κέικ και μείγμα μαγιονέζας, μαύρου πιπεριού και τυριού Cheddar.

Cal / Serv:
468
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

10

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

50

λεπτά

Συστατικά
1
ψυγμένο κρούστα πίτας
1 γ.
ελαφριά μαγιονέζα
8 ουγγιές.
κασέρι
1/4 κουτ.
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/4 c.
τεμαχισμένα κοτσάνια
1 λίβρα.
ώριμες ντομάτες δαμάσκηνων
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε μια σχάρα φούρνου στη θέση του κάτω. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350ºF.
  2. Γραμμή 9 ιντσών. πλάκα πίτας με κρούστα. Κτυπήστε τις άκρες με ένα πιρούνι. Πίσω κάτω και πλευρές της ζύμης σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι.
  3. Ψήνουμε 10 με 12 λεπτά μέχρι το κρούστα να φαίνεται ελαφρώς διογκωμένο και ξηρό.
  4. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε μαζί μαγιονέζα, 1 1/4 φλυτζάνια του τυριού και του πιπεριού.
  5. Πασπαλίστε το κάτω μέρος του μερικώς ψημένου κρούστα με 1/2 φλιτζάνι του υπόλοιπου τυριού. Κορυφή με το 1/4 των ντοματών (περίπου 12 ή 13 φέτες). Πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι 1/3 φλιτζάνι του μείγματος μαγιονέζας στην κορυφή σε dollops. Συνεχίστε να στρώσετε ντομάτες, κρεμμύδια και μαγιονέζα για να δημιουργήσετε 3 ακόμη στρώματα. Πασπαλίστε την κορυφή με το υπόλοιπο τυρί 1/4 φλυτζανιών.
  6. Ψήνουμε 30 έως 35 λεπτά μέχρις ότου η κρούστα είναι χρυσή και οι χυμοί φουσκώνουν. Αφαιρέστε στη σχάρα για ψύξη τουλάχιστον 10 λεπτά πριν κόψετε σε σφήνες.