εικόνα

Mark Thomas

Αυτό το εύρωστο πιάτο είναι απαραίτητο για τους λάτρεις του κρέατος και της πατάτας, με κομμάτια ιταλικού λουκάνικου, πιπεριές και κόκκινης πατάτας που ρίχνονται με ελαιόλαδο και σκόρδο, φρυγμένα και γεμάτα με ελιές καλαμών και φρέσκο ​​μαϊντανό.

Cal / Serv:
319
Απόδοση:

6

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

5

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

25

λεπτά

Συστατικά
1 λίβρα.
Ιταλικά λουκάνικα
2
πιπεριές
1
σακούλες κόκκινες πατάτες
1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού.
ψιλοκομμένο σκόρδο
1/4 κουτ.
κάθε αλάτι και πιπέρι
ντο.
ελιές Καλαμών
Γαρνίρετε: φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό
Κατευθύνσεις
  1. Τοποθετήστε ράφια για να διαιρέσετε τον φούρνο σε τρίτα. Θερμάνετε το φούρνο στους 500ºF. Θα χρειαστείτε 2 φύλλα ψηλής ζύμης με επένδυση με φύλλο αλουμινίου (για εύκολο καθαρισμό).
  2. Διαχωρίστε τα λουκάνικα, τις πιπεριές και τις πατάτες ανάμεσα στα τηγάνια. ρίξτε με λάδι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  3. Ψήνουμε για 10 λεπτά. Τινάσσω; Θέση διακόπτη των ταψιών. Ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν τα λουκάνικα.
  4. Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες. ρίξτε με πατάτες, πιπεριές και ελιές. Πασπαλίστε με μαϊντανό.