εικόνα

Άν Στράττον

Τέλος, ένα εύκολο cheesecake που δεν απαιτεί φούρνο ή στύλ ελατηρίου! Αυτή η απλή συνταγή μη ψήνεται με κρούστα ψωμιού πεκάν και παραδοσιακή γλυκιά γέμιση γεμάτη με πορτοκαλιά μαρμελάδα και φρέσκα φρούτα.

Cal / Serv:
457
Απόδοση:

10

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

5

ώρες

30

λεπτά

Συστατικά
Κρούστα:
20
μπορεί να κουλουριάσει τα cookies
2 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο
Πλήρωση:
2
συσκευασία 1/3-λιγότερο λιπαρά τυρί κρέμα (Neufchâtel)
3/4 c.
ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας.
τριμμένη πορτοκαλιά
1 γ.
συν 1/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού
Επικάλυψη:
1
πακέτο αρωματισμένη ζελατίνη (ελάχιστα 21/2 κουταλιές της σούπας)
1/2 γ.
γλυκιά μαρμελάδα πορτοκαλιού
1 pt.
φρέσκες φράουλες
ντο.
φρέσκα βατόμουρα
2
πορτοκάλια
Κατευθύνσεις
  1. Επικαλύψτε ένα 9-ιν. πλάκα πίτας με ψεκασμό ακίδας.
  2. Κάντε το Crust: Διαδικασία cookies στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστούν ωραία ψίχουλα. Προσθέστε βούτυρο. διαδικασία μέχρι να βρεθούν τα ψίχουλα. (Ή ψιλοκομμένα τα μπισκότα σε ένα γερό πλαστικό τσάντα τροφίμων με έναν τροχό πηκτής Προσθέστε το βούτυρο, ζυμώστε για να αναμίξετε.) Πιέστε πάνω και κάτω από την πλάκα πίτας. Συνεχίστε να παγώσετε 15 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί. Πλύση και ξήρανση του επεξεργαστή.
  3. Κάνετε τη γέμιση: Τυρί κρέμα επεξεργασίας, ζάχαρη, πορτοκάλι και 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μαλακώσετε το μπολ, όπως απαιτείται. Αφήστε τον επεξεργαστή.

Συμβουλές & Τεχνικές