Cal / Serv:
469
Απόδοση:

12

Χρόνος προετοιμασίας:

0

ώρες

20

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

6

ώρες

20

λεπτά

Συστατικά
18
Δίκλινα μπισκότα με δυόσμο στο μπισκότο Creme Oreo
1/2
κρατήστε το βούτυρο
2 1/2 γ.
βαριά (κτυπώντας) κρέμα
1 γ.
ημιπολύτιμες μάρκες σοκολάτας
1
(8-ουγγιές) τυρί από τούβλα
3 γ.
ζάχαρη
1 1/2 κουτ.
καθαρό εκχύλισμα μέντας
Κατευθύνσεις
  1. Επαλείψτε μια πλάκα πίτας 9 ιντσών με ψεκασμό ακμής.
  2. Κρούστα: Πασπαλίστε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξετε ψίχουλα ψίχουλα. Προσθέστε βούτυρο. διαδικασία για το μείγμα. Πιέστε πάνω και κάτω από την πλάκα πίτας. Τοποθετήστε το στο ψυγείο.
  3. Εν τω μεταξύ, θερμαίνεται 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα και τα τσιπ σοκολάτας σε μια μέτρια κατσαρόλα ακριβώς μέχρι να κοντίσουμε την κρέμα. Αφήστε να παραμείνει 1 λεπτό. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
  4. Κτυπήστε τυρί κρέμα, ζάχαρη, και εκχύλισμα σε ένα μεσαίο μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι φως και χνουδωτό.
  5. Τραβήξτε την υπόλοιπη βαριά κρέμα με μίξερ σε μεσαία-υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές όταν σηκωθούν οι χτυπητές. Διπλώστε 1/2 σε μείγμα κρέμας τυριού και 1/2 σε σοκολάτα.
  6. Διαδώστε το 1/2 του μείγματος τυριού κρέμας πάνω από το κάτω μέρος της κρούστας. πάνω με το 1/2 της σοκολάτας. Αν χρειαστεί, παγώστε την πίτα 8 με 10 λεπτά για να σταθεροποιήσετε πριν προχωρήσετε. Διαδώστε με το υπόλοιπο μίγμα κρέμα τυρί? στροβιλίστε την υπόλοιπη σοκολάτα.
  7. Ψυγείστε τουλάχιστον 6 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί ή έως 3 ημέρες.